Это, мягко говоря, не самый традиционный напиток для наших широт. Что очень странно - ведь согреться и даже наесться им можно в рекордно короткие сроки. И потом - это очень вкусно.
400 мл рома по вашему выбору
200 г сладко-сливочного масла
1 стакан темного коричневого сахара мусковадо
3/4 стакана цветочного меда
2-3 бутона гвоздики
Подготовка: 10 мин. Приготовление: 1 мин.
В ступку положите гвоздику и немного сахара. Разотрите как можно мельче Размягчите масло при комнатной температуре в глубокой миске. Взбейте миксером до пышности и, не выключая миксер, всыпьте сахар с гвоздикой и весь оставшийся сахар. Затем влейте тонкой струйкой мед. Дальнейшее делать нужно за столом, где уже сидят гости. В жаропрочные прозрачные кружки влейте по 40 мл рома, долейте кипятком так. чтобы до края оставалось около 3 см
Положите в каждую чашку большую столовую ложку гвоздичного масла и подавайте немедленно.
Совет
Кроме гвоздики вы можете добавить в масло для рома мускатный орех, корицу или кардамон. Очень эффектно выглядит кружка такого рома, когда вы подаете ее, воткнув в стремительно тающее масло длинную палочку корицы, которой гость может его размешать
0 коммент.:
Отправить комментарий